Big Green Egg ConvEGGtor, XL.
Big Green Egg convEGGtor on keraaminen lämpösuoja, joka muuttaa grillin tehokkaaksi kiertoilmauuniksi.
convEGGtor sijoitetaan hiilien ja ruoan väliin, jolloin suora lämpö ohjautuu pois paistoalueelta ja kuuma ilma kiertää tasaisesti grillin sisällä. Tämä mahdollistaa epäsuoran kypsennyksen, savustamisen, pitkän haudutuksen sekä leivonnan.
Korkealaatuinen keramiikka varastoi lämpöä tehokkaasti ja auttaa ylläpitämään tasaista lämpötilaa koko kypsennyksen ajan. convEGGtor on yksi Big Green Eggin suosituimmista lisävarusteista ja tärkeä apuväline esimerkiksi ribsien, brisketin, kanan, pizzojen, leivonnaisten ja muiden pitkää tai epäsuoraa kypsennystä vaativien ruokien valmistuksessa.